Avocado på hjemmebagt rugbrød med basilikumsmayo, spinat, syltede rødløg og et spejlæg på toppen. Prøv med koldrøget laks.

Tun rørt med dild, rødløg, citron og mayonnaise på hjemmebagt surdejsbrød med pesto, avocado og syltede rødløg (kan også laves på hjemmebagt rugbrød).

Hønsesalat på hjemmebagt rugbrød, hjertesalat, selleri, syltede rødløg, bacon og urter på toppen (kan også laves på hjemmebagt surdejsbrød).

Friterede rødspættefileter på hjemmebagt rugbrød med hjemmerørt remoulade.

Briochebolle smurt med sennepsmayo, ketchup, salat, syltede rødløg og agurker, burgerbøf med cheddar. Serveres med brasede kartofler og chilimayo.

Hjemmerørt oksetatar med estragonmayo, rugbrødsknas og urter. Serveres med hjemmebagt brød.

Marineret kyllingfilet tilberedt i smør og mild tomatsauce. Toppet med hakkede mandler og koriander. Serveres med ris.

250g Ribeye. Serveres med broccolini, kartoffelterrin og pebersauce.

Frisk pasta med hjemmelavet pesto, parmesan, basilikum og cherrytomater. Serveres med hjemmebagt brød.

Med ost, salsa og guacamole.

Ristet surdejsbrød toppet med cremede svampe, parmesan og timian

Bagt pasta med fyld af ricotta og spinat, toppes med tomatsauce og mozzarella.

Tilberedt med hakket oksekød, chili, løg og kidneybønner. Serveres med ris, tortillachips, lime, chili og cremefraiche.

Cremet Risotto med svampe, trøffel, parmesan og friske urter.

Pære, granatæble, skalotteløg, valnødder, figner, vindruer og balsamico glace.

Kylling, romainesalat, brødcroutoner, cherrytomater, parmesan, saltede mandler og cæsardressing med ansjoser.